بروزرسانی: 04 دی 1404
معرفی و دانلود PDF کتاب باورنکردنی، ساده؛ ساده، باورنکردنی | ورنر گروبر | انتشارات مازیار
تقریباً همه ی پدیده های طبیعت به نحوی از قوانین فیزیک تبعیت می کنند. از همان لحظه ای که مهبانگ اتفاق افتاد و هستی شکل گرفت تا همین لحظه، بسیاری از اتفاقات دنیا ریشه در علم فیزیک داشته اند و بر اساس آن قابل توضیح هستند. این موضوع نه فقط در مورد پدیده های بزرگ و بنیادین، که درباره ی کوچک ترین جزئیات زندگی ما هم صدق می کند. از خود انسان تا بسیاری از اتفاقات پیرامون او همگی به شکلی به فیزیک مرتبط هستند. برای مثال حرکات بدن، پختن انواع غذاها، راه رفتن ماشین ها و پرواز هواپیماها، یا مهار ضربه ی پنالتی توسط دروازه بان، همه را می توان با قوانین فیزیک توضیح داد. آشنایی با فیزیک و قواعد آن، باعث می شود درک بهتری از زندگی پیدا کنیم، بدانیم که چطور به وجود آمده ایم، تکامل یافته ایم، یا حتی یاد بگیریم که در مواقع بحرانی و خطر خود را نجات دهیم.
معرفی کتاب باورنکردنی، ساده؛ ساده، باورنکردنی
ورنر گروبر (Werner Gruber) استاد رشته ی فیزیک دانشگاه وین، از جمله دانشمندانی است که علاقه و اصرار دارد تا عموم مردم را با فیزیک آشنا کند و اصول آن را توضیح دهد. کتاب باورنکردنی، ساده؛ ساده، باورنکردنی (Unglaublich einfach. Einfach unglaublich) از اولین کتاب هایی است که او با همین ایده نوشته و تلاش کرده بسیاری از مسائل زندگی و دنیا را توضیح دهد. گروبر لحنی شوخ و طنزآمیز دارد و می کوشد قوانین پیچیده ی فیزیکی را با زبانی ساده و خودمانی و آشنا بیان کند.
کتاب باورنکردنی، ساده؛ ساده، باورنکردنی نوشته ی ورنر گروبر، به کاربردهای فیزیک در زندگی و اتفاقات روزمره می پردازد و سعی می کند پدیده های پیچیده ی دنیا را با زبان ساده توضیح دهد. گروبر با لحنی شوخ و طنزآمیز از قوانین فیزیک در آشپزی، حوادث طبیعی، غیرطبیعی و مواردی از این قبیل سخن می گوید و نشان می دهد که چطور می توان به کمک فیزیک، از هواپیمای در حال سقوط یا ماشین در حال غرق شدن نجات یافت و چگونه باید با موجودات فضایی برخورد کرد. این اثر ذیل مجموعه ی «قلمرو علم» به انتشار رسیده است.
درباره ی کتاب باورنکردنی، ساده؛ ساده، باورنکردنی
اگر دقیق تر به آسمان در نزدیکی خورشید بنگریم، معلوم می شود که رنگ آسمان در نزدیکی خورشید آبی روشن است و هر چه از خورشید دور می شود، رنگ آبی آسمان تیره تر می شود.
فهرست مطالب کتاب
پیش گفتار
1. فیزیک در شرایط بحرانی
2. فیزیک در مناسبت\u200a های ویژه
3. فیزیک در تعطیلات
4. فیزیک حرکت
5. فیزیک در اوقات فراغت
6. از انسان های نخستین تا مهبانگ: از آتش در غارها تا خورشیدها
پیوست 1: لطیفه هایی که تنها فیزیکدان ها را می خنداند
پیوست 2: واحدهای اصلی فیزیک
پیوست 3: جدول پیشوندهای علمی عددها
پیوست 4: اندازه گیری پیمانه ها در آشپزی
نمایه
منبع: https://www.ketabrah.ir/%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A8%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%86%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%86%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%B3%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%A8%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%86%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%86%DB%8C/book/75787
برای بسیاری از آدم ها گذراندن تعطیلات در ساحل دریا لذت بخش است. در کنار دریا از صدای امواج و نسیم ملایم لذت می بریم.
وقتی در ساحل دراز کشیده ایم و به بالا نگاه می کنیم، در آسمان آبی بالای سر خود تکه ابرهای آرام و پرنده های دریایی را می بینیم که دور می زنند. هنگامی که به آسمان آبی نگاه می کنیم، در واقع به جو می نگریم و اگر بخواهیم دقیق تر بگوییم، هوا را می بینیم. می دانیم که هوا شفاف است، چون در غیر این صورت به سختی می توانستیم این کتاب را بخوانیم.
ورنر گروبر کتاب باورنکردنی، ساده؛ ساده، باورنکردنی را شش فصل نوشته است: او در بخش اول سعی می کند به شرایط بحرانی بپردازد و اتفاقات ترسناکی که ممکن است رخ دهند را توضیح دهد. مثلاً چرا ماهیتابه ها آتش می گیرند؟ یا اگر در کویر گیر افتادیم چه کنیم؟ و چطور با کمک فیزیک از مهلکه ها جانمان را نجات دهیم؟ گروبر در فصول بعدی به سراغ پدیده های کوهستانی و دریایی می رود و آن ها را تشریح می کند. مثل این که چرا اورست بلندترین قله ی دنیاست یا چرا در کوه ها بیشتر باران می بارد؟ او در ادامه ی کتابش به نحوه ی پرتاب موشک ها می پردازد. همین طور دستورالعمل هایی کاربردی برای ساخت انواع موشک های کاغذی ارائه می کند. گروبر در انتهای کتابش به دوران ابتدایی هستی و انسان می رود و از این می گوید که جهان و انسان چطور ساخته شده اند و به امروز رسیده اند.
آسمان در روز آبی و در شب سیاه است. به نظر می رسد که رنگ آبی آسمان با نور خورشید رابطه دارد. هوا از نیتروژن، اکسیژن، کربن دی اکسید و چند گاز بی اثر دیگر تشکیل شده است. اگر نور سفید به یک مولکول نیتروژن یا اکسیژن تابانده شود، آنگاه این دو مولکول برانگیخته می شوند از خود نور آبی رنگی عمود بر جهت تابش نور خورشید ساطع می کنند.
چرا رنگ آسمان آبی است؟
اگر به فیزیک علاقه دارید و می خواهید نقش آن را در اتفاقات روزمره ببینید، این کتاب به شما پیشنهاد می شود.
در بخشی از کتاب باورنکردنی، ساده؛ ساده، باورنکردنی می خوانیم
انسان های اولیه چطور آتش روشن می کردند و غذاهایشان را می پختند؟ اگر آسانسور در حال سقوط باشد چطور می توانیم جانمان را حفظ کنیم؟ چطور می شود با سرعتی بیشتر از نور حرکت کرد؟ چرا رنگ آسمان آبی است؟ اگر ارتفاع چند هزار متری سقوط کنیم، چطور می توانیم زنده بمانیم؟ احتمالاً گاهی این چنین پرسش های عجیبی به ذهنمان خطور می کند. البته تنها درظاهر عجیب است؛ چراکه فیزیک برای اکثر آن ها پاسخ هایی علمی و قانع کننده دارد و می تواند تا حدی آن ها را توضیح دهد. ورنر گروبر در کتاب باورنکردنی، ساده؛ ساده، باورنکردنی تعدادی از همین سؤالات عجیب وغریب را مطرح می کند و به آن ها جواب می دهد. گروبر به طیف وسیعی از موضوعات می پردازد: از مهبانگ و پیدایش کیهان تا درست کردن نیمرو و سوسیس. در واقع او به دنبال توضیح قوانین بنیادین و مهم فیزیک است و بر همین اساس به سراغ موضوعات پیش پاافتاده و کاملاً آشنا می رود؛ به عنوان نمونه قوانین مرتبط با حرکت را با دوچرخه سواری شرح می دهد یا ترمودینامیک را با کمک تعطیلات شام کریسمس بیان می کند.
کتاب باورنکردنی، ساده؛ ساده، باورنکردنی را نشر مازیار با ترجمه ی عبدالرضا خزانه داری و مرتضی خزانه داری منتشر کرده است.